Sobre Calculadora Air Fryer
Calculadora Air Fryer es un proyecto editorial independiente creado para resolver una necesidad práctica: adaptar recetas de horno convencional a freidora de aire sin depender de prueba y error cada vez que cocinas.
Quién está detrás
El proyecto lo publica y mantiene Pedro, desarrollador web y usuario habitual de freidora de aire desde 2022. Lo que empezó como una hoja de cálculo personal para no tener que recordar la regla de los "-20 ºC y -20 % de tiempo" se convirtió en esta web cuando varios amigos y familiares empezaron a pedirle la misma referencia.
No somos un medio de comunicación ni un equipo de chefs profesionales. Somos una persona que cocina a diario con air fryer, que ha probado las recetas que publicamos, y que documenta lo que funciona (y lo que no) de forma clara y sin rodeos.
Cómo se elabora el contenido
Cada página de esta web sigue un proceso concreto:
- Equivalencias de temperatura: se basan en la regla estándar de -20 ºC para air fryer respecto a horno convencional, que es la referencia más aceptada tanto en manuales de fabricantes (Cosori, Philips, Ninja) como en fuentes culinarias. No inventamos fórmulas propias: usamos lo que la industria y la práctica han validado.
- Recetas: incluyen ingredientes, pasos, tiempos orientativos y advertencias prácticas. Antes de publicar, verificamos que las instrucciones sean coherentes con el tipo de alimento y el rango de temperatura. Cuando una receta implica seguridad alimentaria (pollo, cerdo), siempre recomendamos comprobar la temperatura interna.
- Guías: están escritas desde la experiencia de uso diario. Si recomendamos un accesorio, es porque lo usamos o lo hemos probado. Si desaconsejamos una práctica, es porque hemos visto el problema en primera persona.
Qué no hacemos
- No afirmamos que las equivalencias sean exactas al 100 %. Son orientativas y dependen del modelo de freidora, el tamaño del alimento y otros factores.
- No publicamos análisis de productos que no podamos verificar. Si un contenido incluye enlaces de afiliado, se identifican claramente.
- No copiamos contenido de otras webs. Las recetas y guías se redactan desde cero basándonos en pruebas reales y fuentes de referencia.
Política de enlaces de afiliado
Algunas páginas contienen enlaces a productos en Amazon u otras tiendas. Estos son enlaces de afiliado: si compras a través de ellos, recibimos una pequeña comisión sin coste adicional para ti. Esto nos ayuda a mantener la web sin publicidad invasiva.
Solo enlazamos productos que consideramos relevantes para el contenido de la página. Nunca recomendamos algo solo porque tenga buena comisión.
Contacto
Si detectas un error en una equivalencia, una receta que necesita matices, un enlace roto o información desactualizada:
contacto@calculadora-airfryer.com
Respondemos a todos los correos y actualizamos las páginas cuando procede.
Datos del sitio
- Dominio: calculadora-airfryer.com
- País de actividad principal: España
- Idioma: Español
- Última actualización del sitio: agosto de 2026